子どもからお年寄りまで「安心して食べられる」おいしい干物を 山のふもとの干物屋さん 株式会社キシモト

お知らせNEWS & COLUMN

骨まで食べられる干物『まるとっと』

豊富な
カルシウム
簡単に
食べられる
無添加
だから安心

魚をまるごと味わえる『まるとっと』は噛みしめるたびに口の中に旨味が広がる当社イチオシの新感覚の干物です。
塩分は通常の干物の約半分。カルシウムは通常の干物の数十倍。無添加でお子様にも安心。電子レンジで簡単に調理でき、賞味期限が長いので、食材のストックにも出来る万能食品です。

まるとっとについて
まるとっと
干物

独自の乾燥技術で旨味を
引き出した『干物』

石鎚山からの
伏流水
昆布だし
を使用

干物は複雑な製法があるわけではないため、ごまかしがききません。
食材の旨味を引き出すには食材選び、塩加減、干し加減など全ての工程で熟練の目が必要です。
当社ではそれぞれの魚の一番美味しい時期を見極め、一括して仕入れています。独自の乾燥技術により最高の状態に干し上げた干物を提供致します。

商品一覧

干物では世界初!宇宙日本食認証の
『スペースまるとっと』

おいしくて栄養価の高いまるとっとを宇宙空間へ
2020年3月、『まるとっと』を宇宙食向けに開発した『スペースまるとっと』がJAXAの宇宙日本食に認証されました。
干物の宇宙食認証は世界初です!

スペースまるとっとについて
スペースまるとっと

ABOUT

真心込めた干物作りを手掛けて 35年

会社概要・沿革

当社は乾物問屋から干物製造のメーカーに転身して、東温市で水産加工工場を構えて美味しい干物を作り続けてまいりました。
あじ開きに代表される従来の干物に加えて、骨まで食べられる干物『まるとっと』を産官学の取り組みで開発し、輸出を含めて多方面に展開しております。
35年の知識と経験を活かし、私たちが真心を込めて作った美味しい干物を是非ご堪能ください。

会社概要・沿革
卸販売を
ご希望のお客様へ
卸販売をご希望のお客様へ

当社は、法人様向けに卸販売を行っております。
ご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。

OEM
受託について
卸販売をご希望のお客様へ

当社は、魚醬、原材料、その他の加工条件をアレンジして
オリジナル商品として製作することが可能です。

PRODUCTS

注目商品

「まるとっと」お手軽1尾セット

送料無料!骨までやわらかい魚「まるとっと」お手軽1尾セット

¥3,240

愛媛県産業技術研究所と聖カタリナ大学と高齢者施設・障害者施設と協同で商品作りをした「骨まで食べられる干物」『まるとっと』のギフトセットです。

スペースまるとっとアジ(燻製しお味)

スペースまるとっとアジ(燻製しお味)

¥972

カルシウムを豊富に含み、残渣がほとんど出ないことから、宇宙食に適した商品となっております。JAXAの厳正なる審査に合格するため、改良を重ねました。通常のまるとっとと比較して、より衛生面等に留意した宇宙商品です。

お魚紹介

それぞれの魚の一番美味しい時期を見極め、
独自の乾燥技術により最高の状態に
干し上げた干物を提供しております。

あじの干物

あじの干物

九州の対馬海域で水揚げされた最も脂の乗りが良いあじを使用した干物です。

さんまの干物

さんまの干物

北海道産のさんまを使っておりよく脂の乗っていてとてもおいしいです。

ほっけの干物

ほっけの干物

北海道産のほっけを使い、身が柔らかくボリュームも満点です。

金目鯛の干物

金目鯛の干物

宮城県産の金目鯛を使っており、上品な脂が贅沢な味わいを出しています。

たいの干物

たいの干物

愛媛県産の鯛を使っており、きれいな赤で縁起のよいものになっています。

いわしの干物

いわしの干物

北海道産のいわしを使っており、丸干しにし味をぎゅっと濃縮しています。

にしんの干物

にしんの干物

北海道産にこだわったにしんを使っております。

その他・季節のお魚

その他・季節のお魚

季節に合ったおいしいお魚をご用意しております。

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