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材料（一人前）
さんまみりん味・・・1尾
パスタ・・・100g
ニンニク・・・2片
オリーブオイル・・・大さじ1.5
輪切唐辛子　適量
塩・胡椒・醤油・大葉　適量
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1、パスタを通常より固めに茹でます。

2、パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル・ニンニクを弱火で火にかけ、火が通ったら輪切唐辛子を入れます。

3、唐辛子が黒くなる前に茹で汁を入れ、茹で汁がトロッとしたらまるとっとを一口大にカットしてパスタと一緒に中火で炒めます。

４、塩・胡椒・醤油で味を整えて出来あがり。

ポイント

にんにくと唐辛子は焦げやすいので火が通ったら茹で汁を入れてください。